आजकल बढ़ता वजन और मोटापा एक आम समस्या बन चुका है. ज्यादातर लोग इसका कारण सिर्फ गलत खान-पान को मानते हैं, लेकिन आयुर्वेद के अनुसार वजन बढ़ने का एक बड़ा कारण शरीर में बढ़ता कफ दोष भी होता है. जब कफ बढ़ जाता है तो शरीर भारी लगने लगता है, भूख कम हो जाती है, लेकिन चर्बी तेजी से बढ़ती है. आयुर्वेद में इस स्थिति को स्थौल्य कहा गया है. आयुर्वेद बताता है कि कफ के गुण ठंडक, भारीपन और स्थिरता होते हैं. जब ये गुण अत्यधिक बढ़ जाते हैं तो पाचन कमजोर पड़ जाता है और मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है. इसका नतीजा यह होता है कि शरीर में फैट जमना शुरू हो जाता है. खासकर पेट, हिप्स और जांघों में चर्बी बढ़ना कफ बढ़ने का बड़ा संकेत माना जाता है.
अगर कफ बढ़ने के कारणों की बात करें तो ठंडी और भारी चीजें जैसे दही, आइसक्रीम, अधिक दूध का सेवन, तला-भुना और मीठा खाना, फास्ट फूड, देर रात भारी भोजन, कम शारीरिक गतिविधि, देर तक सोना और दिन में झपकी लेना इस दोष को बढ़ाते हैं. साथ ही आलस और कम चलने-फिरने की आदत भी इसका कारण बनती है. सुबह उठते ही शरीर भारी महसूस होना, भूख कम लगना लेकिन मीठा खाने की क्रेविंग बढ़ जाना, चेहरा फूला हुआ दिखना, पसीना कम आना, दिनभर सुस्ती रहना, नींद ज्यादा आना और पाचन धीमा चलना इसके प्रमुख संकेत हैं. कई लोगों में कब्ज की समस्या भी लगातार बनी रहती है.
आयुर्वेद मानता है कि अगर कफ को संतुलित कर लिया जाए तो वजन अपने आप कम होने लगता है. इसके लिए कुछ आसान बदलाव अपनाने की जरूरत होती है. दिन की शुरुआत गुनगुने पानी से करें या चाहें तो नींबू-शहद वाला पानी भी पी सकते हैं. खाने में हल्की चीजें शामिल करें जैसे मूंग दाल, दलिया, खिचड़ी, जौ और मौसमी सब्जियां. करेला, मेथी, अदरक, लहसुन और हल्दी जैसी चीजें पाचन को तेज करती हैं और कफ कम करने में मदद करती हैं.
मीठा, तला हुआ खाना, दही, आइसक्रीम और कोल्ड ड्रिंक से बचना जरूरी है. रात का भोजन हल्का और जल्दी कर लें. सुबह जल्दी उठने की आदत डालें और रोज कुछ योगासन करें. सूर्य नमस्कार, कपालभाति और अग्निसार प्राणायाम कफ कम करने और मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में बेहद फायदेमंद हैं. दिन में सोने से बचें और खाने का समय नियमित रखें.
कफ संतुलित होते ही पाचन मजबूत होता है, शरीर हल्का महसूस होता है और वजन धीरे-धीरे स्वाभाविक रूप से कम होने लगता है. किसी भी आयुर्वेदिक उपाय को शुरू करने से पहले विशेषज्ञ से सलाह लेना बेहतर होता है. रात में मेथी दाना भिगोकर सुबह खाना, खाली पेट त्रिफला चूर्ण लेना और छाछ में सेंधा नमक मिलाकर पीना भी कफ कम करने में असरदार माना जाता है.
