Benefits of Apple Cider Vinegar: वजन कम करने के लिए लोग सुबह उठकर घंटों मेहनत करते हैं. कुछ लोग जिम में जाकर पसीना बहाते हैं, तो कई लोग पार्क में जाकर वॉक करते हैं. वजन कम करने के लिए लोग कई तरह के प्रोडक्ट्स का सेवन भी करते हैं. अगर आप भी शरीर पर जमी चर्बी को हटाना चाहते हैं, तो रोज सुबह खाली पेट एक गिलास पानी में कुछ चम्मच एप्पल साइडर विनेगर (Apple Cider Vinegar) मिलाकर पीना शुरू कर सकते हैं. ACV को हिंदी में सेब का सिरका कहा जाता है और यह शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है. आजकल यह वेट लॉस और ब्लड शुगर कंट्रोल के लिए काफी पॉप्युलर हो गया है.

नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि सेब का सिरका शरीर पर जमी चर्बी को कम करने में काफी असरदार माना जा सकता है. इसमें मौजूद एसिटिक एसिड मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और फैट स्टोरेज को रोकता है. एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करने से भूख कम लगती है, जिससे कैलोरी इनटेक कम होता है. रोज एक से दो चम्मच एप्पल साइडर को एक गिलास गुनगुने पानी में मिलाकर पीने से वजन धीरे-धीरे घटने लगता है और इसका असर पेट और कमर की चर्बी पर भी होता है. पेट की चर्बी घटाने में ACV को बेहद फायदेमंद माना जाता है.

डाइटिशियन ने बताया कि ACV सिर्फ वेट लॉस में ही नहीं, बल्कि ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में भी बेहद असरदार होता है. यह शरीर में कार्ब्स को धीरे-धीरे पचने में मदद करता है, जिससे अचानक शुगर लेवल नहीं बढ़ता है. खाने से पहले या बाद में ACV लेने से टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के शुगर लेवल में सुधार होता है. इसके अलावा यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाता है, जिससे शरीर में ग्लूकोज बेहतर तरीके से प्रोसेस होता है. शुगर के मरीज सुबह खाली पेट भी सेब का सिरका पी सकते हैं.

एक्सपर्ट्स की मानें तो सेब के सिरका का सही तरीके से सेवन करना जरूरी है. एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका है कि सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी में 1-2 चम्मच ACV मिलाकर पिया जाए. ध्यान रहे कि इसे कभी भी बिना पानी के न पिएं, क्योंकि इसमें एसिड होता है, जो दांतों के एनेमल को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है. हमेशा इसे पानी में मिलाकर ही लें. शुरुआत में आधा चम्मच से शुरू करें और धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं.