1. ग्रीन टी- टीओआई की खबर के मुताबिक ग्रीन टी में भरपूर एंटीऑक्सिडेंट होते हैं. इसमें कैटेचिन्स नाम का एंटीऑक्सीडेंट होता है जो लीवर में इंफ्लामेशन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं. ग्रीन टी में मौजूद तत्व लीवर के फंक्शन को बेहतर बनाते हैं. यह वसा के पाचन को बढ़ाते हैं और लिवर की कोशिकाओं में जमा वसा को कम करते हैं. अगर कोई रोजाना 2-3 कप ग्रीन टी पीता है तो यह लिवर एंजाइम के स्तर को कम करने और वजन नियंत्रित करने में मदद कर सकता है. यह बिना चीनी और दूध के पीना सबसे अच्छा होता है और स्वस्थ आहार के साथ लेने पर अधिक लाभकारी होता है.

2. नींबू पानी-नींबू-पानी के फायदों के बारे में हर कोई जानता है लेकिन शायद ही इसे कोई रेगुलर पीता है. हर दिन गुनगुने पानी में नींबू डालकर पीने से लिवर स्वाभाविक रूप से साफ होता है. नींबू विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो लीवर के डिटॉक्सिफाइंग एंजाइम जैसे ग्लूटाथियोन के उत्पादन को बढ़ाते हैं. नींबू पानी बेहतर पाचन में मदद करता है.यह पित्त उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में सहायक होता है. खाली पेट नियमित रूप से नींबू पानी पीने से समय के साथ लिवर की चर्बी कम हो सकती है.

3.चुकंदर का रस –चुकंदर के रस में बेटालेंस और बीटेन नामक तत्व होते हैं जो लिवर की रक्षा करते हैं. ये पोषक तत्व शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं. यह ऑक्सीडेटिव नुकसान को कम करता है और लिवर की कोशिकाओं के पुनर्निर्माण में मदद करते हैं. सप्ताह में 2-3 बार चुकंदर का रस पीने से लिवर एंजाइम के स्तर में सुधार होता है और लिवर में वसा जमा कम होती है. इसकी उच्च नाइट्रेट मात्रा रक्त संचार को बेहतर बनाती है जिससे यह लिवर के लिए लाभकारी आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है.

4. ब्लैक कॉफी-ब्लैक कॉफी लिवर स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक शोध किया गया कॉफी है. इसमें क्लोरोजेनिक एसिड और कैफीन होते हैं जो सूजनरोधी होते हैं और लिवर की कोशिकाओं में वसा जमा होने से रोकते हैं. रोजाना 2-3 कप काली कॉफी पीने से लीवर फाइब्रोसिस और गैर-मादक वसायुक्त लीवर रोग के खतरे को कम किया जा सकता है. बिना चीनी और क्रीम के काली कॉफी पीने से इसके लाभ बढ़ते हैं और दीर्घकालिक लीवर सुरक्षा होती है.

3.एप्पल साइडर विनेगर-एप्पल साइडर विनेगर में एसिटिक एसिड होता है जो मेटाबोलिज्म को बूस्ट है. यह पाचन में मदद करता है और लिवर की चर्बी को कम कर सकता है. भोजन से पहले एक ग्लास पानी में एक चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाकर पीने से वसा टूटती है और इंसुलिन की संवेदनशीलता बढ़ती है. समय के साथ यह लिवर की चर्बी को कम करता है. इसे हमेशा पानी के साथ कम मात्रा में लेना चाहिए ताकि पेट में जलन न हो.